бутик делікатесів Fauchon і ресторан Café de Fauchon в Москві Максим Басков, Андрій Франгулян

Перейтив галерею

Фото: Костянтин Дубовець

Ведущая рубрики: Ніна Фаризова

Автор проекта: Максим Басков, Андрій Франгулян

Журнал: N5 (94) 2005

У колишньому магазині "Подарунки" (вул. 1-а Тверська-Ямська, д. 7) відкрився новий заклад для справжніх гурманів і цінителів французької кухні. Бутік французьких делікатесів Fauchon і ресторан Cafe de Fauchon за асортиментом нічим не відрізняються від закладів з такою ж назвою, що діють в Парижі, Нью-Йорку і Токіо. А ось дизайн скрізь різний. У московському Fauchon мінімалізм сусідить з класикою. Велика світиться колона (одягнена в скло, на яке нанесений логотип) об'єднує два поверхи. Оскільки перший поверх - це все-таки магазин, то і практичності в матеріалах більше: на підлозі плитка, в середині залу острівні прилавки, оброблені зебрано, по периметру дерев'яні класичні стелажі. Більшу частину другого поверху займає ресторан з меблями від FRATELLI BOFFI і тканинами від DESIGNERS GUILD. На цьому ж поверсі знаходиться невеликий винний бутик, схожий на справжній льох.