Від старого «Ностальжі» залишилися винотека, туалетні кімнати і «золоті сліди» на підлозі з прізвищами відомих акторів, режисерів і музикантів. Мабуть, головним об'єктом в новому «Ностальжі» стала відкрита кухня-гриль, яка знаходиться в основному залі. На відкритому вогні тут готують м'ясо, рибу і морепродукти. З нового ще варто відзначити антикварні люстри сталінської епохи, які були знайдені в старих будинках Москви; гарні меблі, зроблену за авторськими ескізами; декоровані дзеркалами колони, які дуже органічно вписалися в інтер'єр. Меню в ресторані, як там не є ностальгічне: тут готують і салат олів'є, і кілька видів заливного, і пиріжки, і холодець ...