Готель Hôtel des Trois Couronnes - легендарне місце. Тут проводила зиму російська імператриця Олександра Федорівна, дружина Миколи I, Каміль Сен-Санс давав фортепіанні концерти, а Шарль Гуно працював над оперою «Фауст». Гостьова книга готелю рясніє іменами королівських осіб і арабських шейхів. У переліку також значаться Петро Ілліч Чайковський (в його честь названий найрозкішніший номер готелю - сьют Tchaikovsky), актор Пітер Устинов і музикант Пабло Казальс (у них також є «свої» сьюти), а також Хельмут Ньютон, Ентоні Хопкінс і багато інших.

Історія готелю почалася в 1840-х роках, коли заповзятливий бізнесмен Габріель Моне викупив старовинну садибу, що існувала тут з XIV століття, і перетворив її в готель. Згодом власники мінялися, але призначення будівлі залишалося все тим же. Зараз це одна з трьох найстаріших готелів в Швейцарії. Історичний вигляд будівлі в стилі belle époque постаралися зберегти і під час останньої реконструкції. Номери витримані в світлих тонах, у багатьох є тераси, з яких відкривається панорама Женевського озера і гірських вершин.

У ресторані готелю, що представляє собою парадну залу з фресками в пастельних тонах і витонченими високими вікнами, також збережена атмосфера XIX століття. Влітку можна проводити вечори в барі Veranda (на замітку: тут прекрасний вибір лонг-дрінк). У ресторані сервірують страви французької кухні, є і японське, і дієтичне меню, призначене для тих, хто проходить SPA-курс. SPА-центр Puressens-особлива гордість готелю. Ноу-хау центру - терапевтичні процедури, розроблені французьким біохіміком Жоелем Сіокко. Вони «прописуються» індивідуально, залежно від характерних особливостей шкіри.