ресторан японської кухні "Жовте море" (Москва) Всеволод Челноков, Григорій Маров, Вадим Стариков

Перейтив галерею

Текст: Надія Серебрякова

Фото: Віталій Нефедов

архітектор: Григорій Маров, Вадим Стариков, Всеволод Челноков

Журнал: N11 (45) 2000

Східна естетика завжди зачаровувала європейських художників і багато в чому сприяла появі етнографічних мотивів в дизайні інтер'єрів, а властивий Сходу мінімалізм уже кілька років неймовірно популярний. Підтвердженням цьому служить ресторан "Жовте море" (вул. Б. Полянка, д. 27). Японська тема тут розробляється не шляхом запозичення етнічних мотивів, а створенням мінімалістського інтер'єру, характерного для сучасної Японії. Єдиною поступкою стало рішення залишити в ресторані європейські столи і створити відкритий зал караоке, що в класичному "східному" варіанті неприпустимо. В подовженому приміщенні на першому поверсі розмістилися суші-бар і зал караоке зі зручними диванами, другий поверх - це власне ресторан з напівпрозорими шторами, а так же VIP-зона. По суті в обох залах по-справжньому японськими залишилися тільки обтягнуті папером ієрогліфи на стінах. Прилеглий до ресторану внутрішній двір вирішено вже в стилі хай-тек, що теж характерно для сучасної Японії і дуже полюбилося нашій публіці. На подвір'ї була побудована додаткова антресоль, розмістилися танцмайданчик, невелика сцена. Така різноманітність покликане задовольнити будь-який, навіть найвимогливіший смак, і тому вечорами ресторан сповнений гостей.