«Ель Гаучіто» в перекладі з іспанcкого - «Пастушок», - розповідає автор проекту ресторатор Марина Левіна. - Стиль нового ресторану можна визначити як сучасна класика. Ми вирішили зробити його в чорно-білій гамі. В обробці використовували костюмні тканини зі знаменитим в історії моди візерунком pied de poule, який прославила Коко Шанель. Крісла нагадують чоловічі піджаки з «латками» на ліктях. Барна стійка і двері прикрашені коров'ячими шкурами ». Меню нового ресторану переважно м'ясне, але є, звичайно, і свіжі морепродукти, і рибні страви, і вишукані десерти. Господиня ресторану Марина Левіна пропонує спробувати салати «Асіенда» зі шпинатом, листям буряка, інжиром, моцарелою з крем-бальзаміком, «Супрема де пато» з хамоном з качки і свіжими ягодами, аргентинські пиріжки «Емпанадас» з куркою, м'ясом або крабами, суп з бичачих хвостів, суп «Пучеро» з м'ясної грудинки з гарбузом, бататом і кукурудзою і розкішний стейк з мармурової яловичини.

Адреса: м Москва, Кутузовський пр-т, д. 48, галереї «Пори Року», 3-й поверх

Оксана Кашенко: Ваш хор неймовірно популярний, Ви виходите на сцену мало не 300 разів за рік, скрізь повні зали, всюди Вас чекають, усюди овації. Ваш проект «10 сопрано» виявився фантастично успішним. З боку здається, що всі вершини вже взяті і Вам ні до чого прагнути.

Михайло Турецький: Поки живий артист, є творчість. А творчість - це постійний пошук, постійна робота над собою. Межі досконалості немає. У творчості не можна ставити крапку і говорити, що ти вже досяг всього. Тому що на цьому творчість закінчиться. Ви не повірите, але за весь час існування хору у нас практично не було будніх днів без репетицій. Ми репетируємо щодня від двох до восьми годин, є концерт чи ні. І добре, якщо в тиждень у нас буває один вихідний. Але в порівнянні з Йосипом Давидовичем Кобзоном, нашим авторитетом, ми ще не самі божевільні трудоголіки. Він розповідав мені, що одного разу за день у нього було 11 концертних виходів! А у нас-то один-два кожен день.

О.К .: Вважається, що спів дуже позитивно впливає на здоров'я.

М.Т.: Спів? .. Ну да, флюорографія показала, що у мене все добре. (Сміється.) А насправді спів - це перш за все вихід позитивних емоцій. Якщо ти добре співаєш, ти в момент співу кайфуєш, а на світі не так багато речей, які можна робити кайфуя. Співати, танцювати, займатися любов'ю ... Ні біг підтюпцем, ні водіння автомобіля не дають такого відчуття. А ось спів - це процес постійного кайфу і емоційного підйому.

О.К .: Як ви проводите вільний час?

М.Т.: Ну якщо таке виникає, я намагаюся фізкультурою займатися, друзям приділяти час, сім'ї, з дітьми воджуся - всього потроху, тому що часу вільного замало.

О.К .: У нас інтер'єрне видання, тому мене, звичайно, цікавить, який стиль в інтер'єрі Вам подобається. Ви зупинялися в багатьох готелях. Що Вам близько, а що чуже?

М.Т.: Ви правильно помітили: життя артиста, якщо він багато гастролює, - це таке розмаїття інтер'єрних історій! Спочатку мені дуже подобався стиль ар-деко, потім трохи хай-тек, потім я відкинув хай-тек, так як зрозумів, що жити в ньому неможливо. Тепер неокласика. Справжню класику я поки не приймаю, тому що на сьогоднішній день вона мені здається занадто пафосною.

О.К .: А еклектику Ви любите?

М.Т.: Так, люблю, але в міру. Я вважаю, що для того, щоб створити щось гідне в стилі еклектика, потрібні люди, які добре розуміють, що з чим поєднується. Коли в Голлівуді стали носити джинси із смокінгом, це спочатку ламало і здавалося несмаком. Але тут все залежить від того, який покрій у джинсів і який у смокінга, наскільки він правильно приталений, наскільки елементи обробки поєднуються з кросівками та джинсами. Я обожнюю еклектику, однак тут потрібен смак. Добре, що зараз з'являється багато фахівців, які поєднують непоєднуване. Я люблю еклектику і в інтер'єрі, і в одязі, і в музиці. У музиці, до речі, еклектика теж один з найяскравіших на сьогоднішній день стилів. Тому що якщо ти поєднуєш непоєднувані, здавалося б, музичні твори або аранжування, то це звучить більш епатажно, і ти опиняєшся у виграші. Ну і для творчості набагато більше можливостей.

О.К .: Інтер'єром будинку займається дружина?

М.Т.: Так, дружина. І, хоча у мене дещо інші уявлення про домашньому інтер'єрі, я їй поступаюся. Тому що знаю, що, якщо чоловік і жінка сваряться під час ремонтно-будівельних робіт, це іноді призводить до фіаско сімейних відносин. Ну а так як я кілька місяців в році живу в готелях, де сам вибираю інтер'єр на свій смак, тут я вирішив поступитися дружині. Вона все-таки більше мене проводить часу вдома. Я б зробив трохи інакше - більш затишно, а дружина хоче більше презентаційно; мені вистачає пафосу на сцені, а їй, мабуть, як будь-якої господині, хочеться такий інтер'єр, щоб справити враження на гостей, щоб було на що подивитися і чому здивуватися. І незважаючи на те що у мене є своя точка зору на інтер'єр, я щиро вважаю, що те, що зробила моя дружина, зроблено дуже талановито і неймовірно швидко: за два роки було знесено старий будинок, побудований і обставлений новий. Вона молодець, у неї дуже хороша інтуїція.

О.К .: Ви сказали, що самі вибираєте, в яких готелях Вам жити. Ви дійсно орієнтуєтеся в тому числі і на інтер'єр?

М.Т.: Звичайно, я намагаюся вибирати. Адже в рік ми об'їжджаємо з концертами близько ста міст: Берлін, Лондон, Рига, Єкатеринбург, Владивосток, Петербург, Ростов-на-Дону, Краснодар, Новосибірськ, Самара, Нижній Новгород, Тольятті ... Я все міста знаю, куди ми їздимо . У порівнянні з Європою Росія мало чим може здивувати в плані готелів. Але ось, пам'ятаю, в 2004-му ми давали концерти в Самарі разом з Кобзоном. Вразила нас тоді готель «Ренесанс». Йосип Давидович сказав, що навіть за кордоном такого не бачив. Потім, пам'ятаю, теж в 2004-му в Єкатеринбурзі сподобався мені «Атріум-Палас», для регіону це була першокласна готель. Є навіть один хороший готель в Іжевську, один, але зате який! Чи не пошкодували вони там грошей!

О.К .: Ви в «Ель Гаучіто» частий гість?

М.Т.: Тут обстановка в своєму розпорядженні. чорно-біла кольорова гамма, стиль обробки приміщення; подобається, що, куди б ти не кинув свій погляд, тебе ніщо не ламає, все, що називається, знайдено. Цікаві декорування, меблі зістарена, хороші люстри, хороша музика ... Ну і, звичайно, найголовніше тут - це кухня. Замовте як-небудь моє улюблене блюдо - фаршировану рибу, останній раз я їв таку в юності. Сестра мого батька це єврейське блюдо готувала дивовижно! Потім я ніде не пробував такої риби. А сьогодні їм пригощає Марина Левіна в своєму аргентинському ресторані. Я, правда, не знаю, може, це блюдо готують тільки для своїх? А моїй дружині в «Ель Гаучіто» подобаються язички ягняти. Каже, що їла їх кілька років тому в Америці і ніде потім не пробувала такі смачні.

О.К .: За традицією інтерв'ю для цієї рубрики ми завершуємо питанням: що для Вас розкіш?

М.Т.: Довгі стрункі ноги, гарне волосся, чудові мізки - все це розкіш. Решту можна купити. «Роллс-ройси», ювелірка та інше - це для мене не розкіш, я до цього спокійно ставлюся. А ось талантом і красою щиро восхіщаюс