Побувавши в Сінгапурі, Аркадій Новіков вирішив відкрити ресторан з паназиатской кухнею. Мабуть, головним атрибутом в новому Mr. Lee (так називається ресторан) стала дерев'яна пагода, яка була куплена ресторатором для своєї особистої колекції. З неї все і почалося. А далі було справою техніки відтворити атмосферу східних ресторанів Шанхая. Як і в Піднебесній, тут є і своя бібліотека зі старовинними книгами, і «східні» кришталеві люстри, які нагадують дзвони в пагодах, і шовкографія на стінах ... Любителям паназиатской кухні в Mr. Lee варто спробувати яйце-пашот в солодкому соєвому соусі, салат з куркою, креветками і помело, гостро-кислий суп з морепродуктами і хрусткі креветки в соусі «Том-Ям».