ресторан "Піна" в Києві Наталя Кеммбет, Ольга Дзюба

Перейтив галерею

Фото: Євген Лучин

Текст: Анна Вергасова

архітектор: Ольга Дзюба, Наталья Келембет

Журнал: Na (taq) 2003

"Піна" - морський ресторан. Камерний, забавний, милий. Центральний зал побудований в фо-рме перевернутого човна, стіни пофарбовані білим, ніжки столів обмотані канатами ... Дизайнери нового закладу, розташованого в центрі Києва (Ярослав вал, д. 30/18), не стали імітувати жоден із стилів, в яких зазвичай робляться ресторани sea food. Для міста, що знаходиться в хвилюючою, але все-таки не безпосередній близькості до моря, - рішення розумне. "Піна" - збори вільних асоціацій на задану гастрономічну тему: тут підзорна труба, вікна-ілюмінатори, полки в формі карти півкуль і обов'язковий в умовах тотального захоплення японською кухнею зал для суші. У київському ресторані - якісний фемінізованих дизайн, побудований на пильній увазі до деталей і дрібниць. Для кожного залу замовлена ​​своя меблі, до стелі прибиті різнокаліберні рамки, а на полицях виставлені сувеніри з різних частин світу ... Автори "Піни" милуються штучками, виставленими на огляд любителів мідій і омарів, і в той же час м'яко іронізують над сьогоднішньої інтер'єрної модою, щирою, безпосередньою пристрастю сучасних оформлювачів громадського харчування до всього етнічного, над популярністю зістареної меблів і мотивів Гауді в туалетній кімнаті ... Ця іронія і любовне ставлення до дрібниць і є внесок двох молодих київських дизайн рів в створення найголовнішого компонента успішного ресторанної справи - його ще називають "духом закладу".