Ресторан «Густав Вінтер» знаходиться в парк-готелі преміум-класу «Дача Вінтера» в Карелії






Текст: Ніна Фаризова
Фото: Іван Сорокін
Автор проекта: Рінат Абдуллін, Юрій Митько
Журнал: N1 (211) 2016
На мисі Таруніемі (в перекладі з фінского- «Казковий») досі збереглася дача доктора Густава Вінтера, побудована в XIX столітті фінським архітектором Еліелі Сааріненом. Ресторан, названий по імені власника цього будинку, автор проекту зробив в класичному скандинавському стилі. «Головне в цьому проекті-проникнення навколишньої природи в простір ресторану, і навпаки, говорить Рінат Абдуллін.-Світло тут грає одну з провідних ролей, тому ми всюди повісили однакові світильники з міді, зроблені за нашими ескізами. Прорізи на плафонах дають дуже незвичайне світло у вечірній час-виходить казковий театр тіней. Так як це заміський ресторан, в обробці ми намагалися використовувати натуральні матеріали: дерево, камінь, мідь ... Взимку в ресторані завжди горить камін. А влітку гості люблять відпочивати на дворівневої терасі, з якої відкривається прекрасний вид на Ладогу ».