московський ресторан "Червоний" Борис Матвєєв, Олена Франчян

Перейтив галерею

Фото: Михаил Степанов

Текст: Соня Олейник

архітектор: Борис Матвеев, Елена Франчян

будівельник: Микола Воробйов

Журнал: N1 (68) 2003

В інтер'єрі московського ресторану "Червоний" (вул. Пречистенка, д. 30) архітектори Борис Матвєєв і Олена Франчян спробували висловитися на тему сходу з точки зору європейців. Рішуче відмовившись від використання декоративної східної атрибутики, щедро представленою в сучасній ресторанній Москві, вони пішли по шляху метафори. Просто і вишукано архітектори повідомили приміщенню щось невловимо східне. Їм вдалося знайти ємні образи, які організовують простір, роблячи його виразним і автентичним. Всі без винятку предмети дизайну в ресторані - ручної роботи: лаковані столи з золотими вставками, важкі кубічні світильники, навіть декоративне покриття стін і стелі ... Стіни поцятковані стародавніми монгольськими ієрогліфами, кожен з яких наносився скрупульозно, в кілька шарів: погляд, що падає на ці таємничі знаки, повинен не ковзати по поверхні, а немов проникати вглиб. Композиційна вісь, уздовж якого розташовуються зали ресторану, підкреслена високим постареним дзеркалом в масивній рамі. У дзеркалі вгадується невірне відображення червоного столу, інкрустованого золотими пелюстками. Образ дуже сильний і не менш переконливий, ніж смак конини або медузи, приготованих на відкритій плиті прямо на очах у відвідувачів.