Сьогодні кожен, хто має дачу, заміський будинок або поки тільки придбав земельну ділянку під будівництво, не мислить відпочинок з сім'єю або друзями без традиційного шашлику. Більш того, між фразами «відпочивати на дачі» і «готувати шашлики» можна поставити знак тотожності, настільки щільно асоціюється поняття дачного відпочинку з приготуванням шашлику на свіжому повітрі. А для приготування шашлику, безумовно, потрібно правильний мангал.
Звичайно, багато хто має звичайний, складаний мангал, який легко встановити в будь-якому місці дачної ділянки. А якщо дощ, негода? Невже доведеться скасувати довгоочікуваний шашлик? Звичайно ж ні! Адже на дачі можна обладнати стаціонарне місце для приготування їжі і посиденьок з друзями і сім'єю. Для цього лише потрібно виділити на ділянці невеликий простір і побудувати альтанку або навіс.
зміст
- 1 Чи нам потрібен сарай для мангалу?
- 2 Які бувають навіси для мангала
- 3 Як самостійно побудувати навіс для мангала
- 4 Варіанти навісів для мангала
Чи нам потрібен сарай для мангалу?
Вирішити, наскільки необхідний сарай, Ви можете тільки самі або на сімейній раді. Ви буваєте на дачі від випадку до випадку або проводите там все вихідні? Любите готувати і збирати компанії по вихідним? А може, ви проводите в заміському будинку відпустку, або проживаєте з ранньої весни і до холодів? Відповівши собі на ці питання, ви, швидше за все, зробите однозначний вибір - навіс необхідний. Нехай навіть не часто ви готуєте шашлики, але навіс допоможе:
- по перше, оберегти мангал від дощу, щоб він не іржавів;
- по-друге, у вас поруч завжди будуть сухі дрова для вогню.
А ось якого розміру і з якого матеріалу буде навіс - все залежить від вашої фантазії, вільного часу і вміння поводитися з інструментами.
Які бувають навіси для мангала
Для початку варто визначитися, чи хочете ви влаштувати навіс тільки для того, щоб укрити мангал від дощу і сховатися самому, або плануєте обладнати навіс, під яким можна накрити стіл на кілька людей і влаштувати невелику літню кухню? Навіси бувають різних розмірів. У продажу є готові збірні конструкції навісів на будь-який смак і гаманець, але невже ви станете задовольнятися навісом «як у всіх»?
Тоді залишилося визначитися з розміром майданчика, з конструкцією навісу і матеріалом, який будете використовувати для фундаменту, каркаса і покрівлі.
Як самостійно побудувати навіс для мангала
Найпростіше самостійно зробити дерев'яну конструкцію навісу. Такий навіс слід встановлювати на стовпчастих фундаменті.
Основні конструктивні елементи майбутнього навісу для мангала:
- Фундамент столбчатый. Його можна зробити з цегли. Стовпчастий фундамент викладається в полтора кирпича, Армується сталевим дротом. Заглиблювати досить на 50-60 см.
-
Каркас з бруса. Каркас складається з нижнього горизонтального пояса, покладеного на фундамент, вертикальних стійок по кутах, верхній горизонтальній обв'язки і крокв, на які буде укладатися покрівля. Якщо розміри навісу чималі, то і по центру альтанки, під майбутнім «коником» даху потрібно встановлювати додаткові стійки з бруса. Брус використовуємо квадратного перетину, розміри 10 × 10 см, або 15 × 15 см. Для крокв використовуємо обрізну дошку товщиною 4-5 см і шириною не менше 10 см. На обрешітку даху необхідний обрізний тес товщиною 20 мм. - підлоги. Підлоги можна настелити зі звичайної обрізної дошки товщиною від 30 мм, або зі штучної терасної дошки, яка не боїться вологи і зміни температур.
- дах. Конструкцію покрівлі можна зробити просту - решетування з тесу, застилає пароізоляцією або руберойдом, поверх настилаємо металочерепицю.
Почнемо з розмітки майданчика під будівництво навісу. Розмічаємо кутові позначки, забиваємо дерев'яні кілочки і натягуємо між ними мотузку. Необхідно перевірити точність розмітки, чи дотримані у вас кути в 90 градусів. Це можна перевірити «дідівським» способом, досить точним. Потрібно від кута побудувати прямокутний трикутник із співвідношенням сторін 3x4x5 частин, де 5 - гіпотенуза,
Уточнили розмітку, тепер приступаємо до копанні ям по кутах для пристрою фундаменту. Досить викопати яму шириною 50 × 50 см і стільки ж в глибину. Ширина 50 см дозволить спокійно укласти всередині цегляну кладку, розміри якої будуть приблизно 40 × 40 см, якщо викладати в півтора цегли. Над поверхнею землі стовпи слід вивести не менше ніж на 15-20 см для вентиляції підлог. На дно ями насипаємо гравій і розрівнюємо. Кладку виробляємо з червоної цегли на цементний розчин М300. Можна купити в будівельному магазині готову суху цементно-піщану суміш. Товщину швів робимо не більше 10-12 мм.
При укладанні цегли слід закласти в нижні ряди сталевий дріт і випустити два кінці назовні, потім можна буде зафіксувати брус нижнього ярусу і запобігти зсуву.
Перевіримо, на однакову чи висоту викладені стовпи. Для цього можна використовувати лазер, а можна звичайний будівельний рівень. Т. к. Довжина рівня невелика, ми укладаємо його на рівну довгу дошку і ставимо дошку між стовпами. Якщо висота стовпів відрізняється, можна на верх стовпа нанести шар цементного розчину і розгладити.
приступаємо до влаштування каркасу. Брус відпилюємо за розміром сторін. У місці стику на кутах в брусі потрібно зробити пази шириною, рівній товщині бруса і глибиною в половину товщини. Укладаємо нижній ярус на стовпи. На стовпи, під бруси, слід укласти гідроізоляцію з руберойду. Так дерево буде оберігаючи від вологи, яка буде вбиратися через цеглу.
Тепер випилюємо вертикальні стійки рівної довжини. Щоб закріпити їх в кутах, необхідно зробити кріплення типу «шип-паз». Для цього на торцях вертикальних стійок потрібно зробити шип довжиною 5 см і шириною 4 × 4 або 5 × 5 см, в завісімсті від поперечного перерізу бруса. Якщо брус у вас 10 × 10 см, то шип потрібно робити 4 × 4 см. Тепер в нижньому ярусі, в кутах, потрібно вирубати долотом отвір такого ж розміру, як шип. Встановлюємо стійки в пази і тимчасово кріпимо розкосами з тесу.
Тепер потрібно підготувати верхний ярус каркаса. Робимо це на землі або на нижньому ярусі. Так само відміряє брус по довжині, запилюють пази для стиковки брусів і вирубувати пази для вертикальних стійок. Для установки конструкції наверх вам можуть знадобиться помічники.
Коли верхній ярус встановлений, перевіряємо вертикальність стійок і фіксуємо їх вже назовсім, прибираючи тимчасові розкоси. фіксувати можна металевими куточками з отворами під цвяхи або саморізи, а можна зробити розкоси з дошки. Такий кутовий елемент додасть навісу схожість з будівлями на ранчо на Дикому заході.
Залишилося найвідповідальніше - монтаж даху. Кут ската даху можете робити будь-, як візуально вам більше сподобається, але не менше 10 градусів. Він не повинен бути менше кута зриву снеговетрового потоку,
Крокви слід випиляти заздалегідь і зібрати елементи на землі. Потрібно зібрати пари крокв і скріпити їх між собою. Потім, разом з помічниками, встановити їх і укласти на них обрешітку з тесу і розстелити руберойд.
А чи не забули ми про димар? Ось тепер саме час розмітити трубу для витяжки. Володіємо мангал внизу, там, де він буде стояти постійно, і кріпимо над ним витяжку. За допомогою вертикального схилу відзначаємо те місце даху знизу, куди буде входити труба і вирізаємо ножівкою обрешітку.
приступаємо до фінішної покрівлі. Металочерепиця настилається, починаючи знизу. Коли ви дійдете до отвору в даху, спочатку прямо на місці, на даху, намітьте на аркуші черепиці форму отвору, потім спустіться вниз і акуратно виріжте його. Тепер можна закінчувати, кріпити коник на дах, і дах завершена.
Настилаємо підлоги, залишаючи між дошками зазор пару міліметрів для стоку вологи, в місці установки мангала стелим металевий лист, встановлюємо мангал, трубу і можна приймати гостей.
Варіанти навісів для мангала
Як показує практика, всі власники заміських ділянок рано чи пізно приходять до висновку, що навіс потрібен. І переваги його очевидні! Це і можливість зібратися тісною компанією чоловіків поруч з мангалом, поки їхні дружини зайняті розмовами, це можливість сховатися від негоди і готувати шашлик на сухих дровах.
Недоліки? Мабуть, є один ... Навіс не зварила за вас шашлик!
