В останні роки йде тенденція до того, що на садових і дачних ділянках все частіше відпочивають від міської суєти, ніж працюють над урожаєм, хоча і ніщо людське нам не чуже, і праця на землі - теж такий своєрідний вид відпочинку. Переважна більшість людей не уявляють свій заміський відпочинок без мангала, на якому можна приготувати найрізноманітніші делікатеси: від м'ясних і рибних до овочевих і фруктових.

Мангали представляють собою складні пристрої і можуть бути металевими або стаціонарними, а також виготовлятися з різних матеріалів і з найрізноманітнішою обробкою. Ми в своїй статті розглянемо варіант стаціонарного мангалу з цегли. Дана споруда не тільки практична и удобна, але і виглядає надійно, солідно, естетично і сучасно.

зміст

• 1 Вибір місця
• 2 Варіанти дизайну мангалів з цегли
  • 2.1 Розміри і комплектація для мангала з цегли
• 3 Робимо проект мангала з цегли
• 4 Технологія будівництва мангала з цегли
  • 4.1 Матеріали, необхідні для будівництва
  • 4.2 Влаштовуємо фундамент споруди
  • 4.3 Кладка мангала
  • 4.4 Будуємо цоколь мангала, упори для решітки і жаровня
• 5 Особливості експлуатації та догляду

вибір місця

Оскільки мангал з цегли - це стаціонарний пристрій, призначене для тривалого застосування, важливо правильно вибрати місце майбутнього мангала. Необхідно звернути увагу на ландшафтний дизайн ділянки, напрямок вітру і рельєф місцевості. Слід також врахувати, що дим може потрапляти в будинок або літню альтанку, що може затьмарити відпочинок. Краще не розміщувати дану споруду поблизу інших будівель, а витримати безпечну відстань з метою підвищення профілактики пожеж. У той же час необхідно врахувати, що з будинку будуть переноситися продукти, і дане місце не повинно бути далеко.

Варіанти дизайну мангалів з цегли

цегляний мангал возможен в различных вариациях:

• високий і не дуже;
• з дахом або без неї;
• в ніші або окремий;
• з додатковим столиком і навіть декількома;
• з димоходом і без нього;
• з відсіками для зберігання дров та вугілля і т.д.

Розміри і комплектація для мангала з цегли

При виборі розміру майбутньої споруди можна врахувати всі бажання і можливості. Є ряд основних принципів - це зручність експлуатації і зовнішній вигляд. Зовсім не завадить, якщо в комплектності передбачити місце для золи і поддува повітря. Важливо, коли є спеціальні місця для зберігання вугілля и поленьев дров, шампуров, металева решітка над робочою зоною, яка захистить відкритий вогонь в разі потреби. Мангал може виконувати функцію барбекю або гриля і мати власну посуд.

В першу чергу необхідно визначитися з висотою мангала, яка безпосередньо впливає на зручність користування. Дослідним шляхом доведено, що мінімальна висота робочої зони мангала, повинна бути не менше ніж до зап'ястя руки. Ширина робочої поверхні топки, як правило, не перевищує один метр - це відстань дозволить помістити достатню кількість шампурів або дві-три сітки для смаження м'яса або риби. Представлені вище вимоги до розмірів і комплектації мангала дозволяє припустити наступний розмір - 60 см на 140 см.

Робимо проект мангала з цегли

Скласти проект можна спробувати самостійно. По-перше, це заощадить гроші на проектування, а по-друге, дозволить більш якісно розрахувати видатковий будівельний матеріал.

Уже на етапі проекту важливо знати про наявність чи відсутність навісу над будівництвом, оскільки для нього попередньо закладаються елементи фундаменту в залежності від типу опор.

Технологія будівництва мангала з цегли

Для того щоб знати вартість готового споруди, слід розрахувати витрати всіх матеріалів: основних, допоміжних і оздоблювальних. Для розміру 60 см на 140 см буде потрібно близько трьохсот цегли. Якщо вся робота по будівництву мангала виконана своїми руками, то заощаджені хороші гроші.

Матеріали, необхідні для будівництва

При виборі матеріалів враховується специфіка експлуатації споруди:

• цілорічне застосування;
• високі температури понад 100 градусів;
• різкі перепади температур.

Під час нагрівання цегла має властивість розширюватися на один міліметр, а розчин з цементу - на два, тому виникають тріщини. Всі ці вимоги диктують вибір спеціального пічного цегли, а для його кладки необхідна суміш з піску і глини. Глину попередньо замочують у воді не менше ніж на дві доби.

Провівши аналіз вимог і характеристик матеріалів, робимо висновок, що знадобиться:

• печной термостойкий кирпич;
• пісок;
• цемент;
• металева арматура;
• металеві куточки;
• вапно гашене.

Щоб було дешевше, можна деяка кількість жароміцного цегли замінити на фасадний червоний. Це стосується тих ділянок, які не будуть піддаватися сильному нагріванню.

Влаштовуємо фундамент споруди

1. спочатку необхідно викопати котлован під фундамент, зовнішній периметр якого повинен відповідати обраним габаритам готової споруди. Глибина котловану становить близько 60 см.
2. Підстава засипаємо піском висотою около 10 см.
3. Виготовляємо опалубку, тобто периметр фундаменту огороджується вологостійкою фанерою (Пластиком або будь-яким іншим рівним вологостійким матеріалом, який є під рукою).
4. Обов'язково для міцності майбутнього фундаменту необхідно армування, тобто закладываем в котлован металлическую арматуру, проволоку і т.д., Щоб домогтися додаткової міцності стяжки і виключити можливість розтріскування.
5. В опалубку заливаємо цементний розчин, який готується з піску (3часті), цементу (1 частина) і води, можна з додаванням щебінь (пропорції компонентів підбираються дослідним шляхом з урахуванням марки цементу). Майданчик фундаменту можна залити з невеликим ухилом: не більше одного сантиметра, щоб вода витікала з будівлі.
6. До повного висихання бетону стяжку слід поливати зверху водою щодесять годин і, можливо навіть, прикрити тканиною, яка буде вологою, для уникнення появи тріщин.
7. Необхідно близько двох тижнів для того, щоб стяжка досить добре висохла.

Кладка мангала

Найбільш простий спосіб кладки - це «насухо», тобто перший ряд цегли викладається без скріпляє розчину, а як ніби для розмітки майбутніх кордонів. Одержаний контур необхідно прокреслити і можна приступати до кладки. попередньо потрібно ретельно змочити кладочний матеріал, оскільки він добре поглинає вологу.

Під час укладання цегли стежте, щоб розчин заповнював всі стикові шви і не залишалося повітряних порожнин. Розчин, на який укладають будівельний матеріал, має такі пропорції:

• цемент — 1 часть;
• гашене вапно - ¼ частина;
• пісок - 3 частини;
• вода - до сметанообразного стану.

Зводимо цоколь мангала, упори для решітки і жаровня

При зведенні цоколя мангала важливо регулярно проверять кладку на предмет суворого дотримання вертикальності і горизонтальності за допомогою схилу і рівня. Під час кладки цоколя було б непогано в розчин між цеглою вкласти пару гачків для того, щоб вішати кочергу і савок для вугілля. Таким чином, вони завжди будуть під рукою і одночасно послужать інтер'єрним прикрасою.

В якійсь мірі дах може замінити оштукатурювання самого мангала - це дасть додатковий захист від опадів. Штукатурку можна приготувати на основі клею для кладки газосилікатних блоків, а в якості барвника можна використовувати мелкодроблений цегла, який залишився без потреби після будівництва.

Переваги такого «барвника» дає підвищену стійкість кольору, оскільки цегла призначений для експлуатації на вулиці при будь-якій погоді, а «зернистість» штукатурки додасть неповторний малюнок фасаду мангала і не вимагає ідеальної рівності натяжки, що актуально для тих, хто не є фахівцем в цій сфері. З великою часткою впевненості можна сказати, що у сусідів не буде такої обробки.

Для виготовлення підстави жарочного місця (жаровні) на протилежних стінках маємо арматуру або металеві куточки. вони послужать підставою для топки з цегли.

Особливості експлуатації та догляду

Експлуатація мангала з цегли нескладна. потрібно містити в чистоті робочу поверхню, застосовуючи побутову хімію, під час прибирати золу з поддува, яка є хорошим добривом для рослин. Якщо цоколь мангала викладений кахлем або керамогранітом, то можлива вологе прибирання поверхні споруди із застосуванням побутових миючих засобів.

При правильному розрахунку проекту та дотриманні технічних параметрів мангал буде радувати Вас довгі роки і круглий рік.