Новий київський ресторан "Бушони" присвячений всьому французькому. Тут є і мозаїка із зображенням Наполеона, і графічна розпис в дусі Гюстава Моро, і всілякі аксесуари, куплені у Франції ... "Після повної реконструкції підвалу, - розповідає архітектор, - мені вдалося спроектувати тут чотири зали: основний обідній зал з балконами, сигарний, VIP і винний зал з вишуканими французькими напоями ". М'яке світло, медово-коричневі кольори, жовті скатертини, барна стійка з пакистанського оніксу, розписаний вручну стелю, що нагадує розкішний килим, об'ємні фактури стін зі стразами - так за задумом архітектора і повинен виглядати справжній французький ресторан зі справжньою французькою кухнею і французьким же кухарем.