Муссоліні і Пуанкаре тут не тільки відпочивали, але й займалися політикою (зокрема, в 1912 году подписывали Лозаннский договор, положивший конец войне между Италией и Турцией). Так и пошло: одно памятное событие за другим. Beau-Rivage что ни год, то получает по награде; становился, и не один раз, отелем года и лучшим отелем Швейцарии (по данным признанных travel-гидов, например престижного Travel&Leisure).

Готелю більше 150 років. У 1861 році з подачі французьких архітекторів з'явилося будівля в дусі стиля Наполеона III, Пишне і урочисте. У 1908-му додали так зване палацове крило - химерну суміш необароко і зароджуваного ар-нуво. У 1999-му готель реконструювали (допомагали фахівці зі швейцарського Бюро з охорони пам'яток культури). Завдяки зусиллям знаменитого італійського дизайнера Мауріціо ПАПІР, працював над віллами Мадонни і Сильвестра Сталлоне, тут з'явилися найрізноманітніші номери в самих різних стилях: від вивіреної класики з предметами антикваріату до функціоналізму з меблями Ле Корбюзьє.

Головний ресторан готелю - La Rotonde - зараз оновлюється. Навесні 2009 року тут відбудеться прем'єра: шеф-кухарем стане знаменита Анн-Софі Пік (Anne-Sophie Pic), єдина жінка, яка може похвалитися трьома зірками "Мішлен". Перекусити можна в брассері Cafe Beau-Rivage, мабуть, найпопулярнішому закладі Лозанни. В English Bar прекрасний вибір сигар і коньяків. У готелю свій винний льох (більш 600 вин Grand Cru).

З 2005 року в готелі працює унікальний SPA-центр - Spa Cinq Mondes. Перший такий центр з'явився в Парижі і зараз вважається найсучаснішим у французькій столиці. Spa Cinq Mondes в Beau-Rivage - центр концептуальний. Концепція (отримала не одну нагороду) наступна: використовуються і змішуються методики п'яти регіонів, відомих своїми косметологічними і лікувальними традиціями, - Японії, Китаю, Індії, Балі і Північної Африки (Марокко і ін.). У SPA-центру своя косметична лінія. До речі, він визнаний одним з 10 найбільш розкішних в світі за списками Forbes.