Відомий московський ресторатор Євген Кацнельсон (власник ресторанів «Дантес», «Курвуазьє», «Вогні» «Скромна чарівність буржуазії», «Ліга Пап», «Паста і баста») ніколи не прагнув робити ультрапафосние місця. Дизайн своїх ресторанів він переважно придумує сам. Оновлений «Шатер» він вирішив зробити в стилі інтер'єрів махараджів. Тут є великий зал з баром і відкритою кухнею і столики на терасі прямо у води. Меблі, світильники, текстиль - все привезено з Індії, з Балі і з Марокко. Настільки автентична спрямованість ресторану ніяк не позначилася на меню: тут подають страви російської, китайської, американської, європейської та східної кухні.