У старовинному московському особняку XVIII століття на Тверському бульварі недавно відкрився гриль-хаус «Твербуль». Спочатку цей будинок належав дідові композитора Римського-Корсакова, а вже в XX столітті в будівлі розташовувалася легендарна студія грамзапису «Мелодія». У цьому класичному особняку після реставрації були збережені і дерев'яні перекриття, і балкон, який виходить на Тверській бульвар, і частина цегляної кладки. «Твербуль» розділений на три зони, розташовані анфіладою. У центрі основного залу за великими прозорими ширмами знаходиться кухня, на якій панує знаменитий маестро Анатолій Ком. Шеф рекомендує спробувати бургер «Твербуль» з чорним трюфелем і фуа-гра, каре новозеландського ягняти в пряних травах і різотто з білими грибами.