«Коли ми прийшли в це громадське приміщення, - розповідає архітектор Віталій Вишнепольський, - то побачили, що на стінах зберігся рустований оздоблювальний камінь. І ми вирішили його залишити. Складність полягала в тому, що нам потрібно було якось розмістити велику кількість кухонного обладнання. І ми скористалися технологією литого бетону. Властивості бетону як формотворного матеріалу безмежні. Крім того, на відміну від гіпсокартону це «чесний» матеріал, він по-справжньому «працює» в інтер'єрі. Тому новий салон техніки GAGGENAU практично весь зроблений з бетону. Нам подобаються речі, в яких є обґрунтована внутрішня структура. Той же принцип, що і в японському саду: ступаєш на нерівний камінь, тебе хитнуло, і тільки тоді, тільки в цей момент ти можеш побачити гілку незвичайної краси. Все взаємопов'язано. Форма, матеріал, колір і світло, фізіологія, траєкторія руху, сприйняття ... Ось така задумка була в цьому монохромному інтер'єрі ».

Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Б. Монетная, 16