Іспанський ресторан El Parador архітектор Всеволод Сосенкин зробив як старий середньовічний замок. Нарочито груба меблі (ніби рубана сокирою), масивні дубові столи, ковані люстри, що нагадують колеса старої вози, кам'яну підлогу, вимощений мозаїкою, ткані вовняні скатертини. Всі меблі, світильники і навіть камін-жаровня, в якому готують страви на відкритому вогні, були зроблені за ескізами автора проекту. В меню найсвіжіша риба і морепродукти з Іспанії, ароматне м'ясо і тонкі соуси і, звичайно, символи Валенсії - чудова паелья, знаменитий хамон і домашні сири. Гордість ресторану - унікальна колекція вин з 30 регіонів Іспанії.

Адреса: м. Москва, вул. Тверська, 12/2 (вхід з Козицького пер.)