Сучасне обладнання помітно вплинуло на приготування їжі як процес. Раніше потрібно було стежити за всім відразу і постійно бути напоготові. Сьогодні ж людині допомагають автоматичні програми, системи дистанційного керування і контролю безпеки. При правильному поводженні з технікою можна бути впевненим в тому, що під час вашого ненавмисного відсутності ніщо не втече і не пригорить. Важливо і те, що все більш гнучким стає дизайн обладнання: одна і та ж техніка може бути виконана в десятці колірних і стилістичних рішень.