ресторан "Рис и рыба" (Москва) Юрій Андрєєв Простота, функциональность и лаконизм интерьера ресторана "Рис и рыба"

Перейтив галерею

Текст: Лілія Гельман

Фото: Ігор Михалкович

архітектор: Юрій Андрєєв

Журнал: N1 (57) 2002

У знаменитому столичному Будинку на Набережній відкрився новий ресторан "Рис і риба". Ризький архітектор Юрій Андрєєв знаком москвичам по вже відомим ресторанам - "Дрова" і "Vаніль". Нове "кулінарне" твір - "Рис і риба", на думку автора, найбільш "конструктивістський" і "японський" з його проектів. Метал, скло і дерево, сучасна ергономіка, "відкритість" архітектурних конструкцій - все це робить інтер'єр безперечним наступником тієї естетики, яка колись була авангардної. Простота, функціональність, лаконізм - три кити конструктивізму - напрямки, що зародився в першій чверті XX століття і знову став популярним сто років по тому. В даному випадку вибір стилю не випадковий: будинок побудований видатним радянським архітектором Іофаном, а та його частина, в якій розташований ресторан - кінотеатр "Ударник" - по праву вважається одним з найоригінальніших конструктивістських споруд. "Конструктивне початок" несе в собі і вивіска чорним по білому, немов ожилий шматочок Москви 20-х років. Але головне, інтер'єр ресторану демонструє золоте правило мистецтва XX століття, висловлене ще великим Людвігом ван дер Рое: "Less is more", що означає "Чим менше, тим краще".