За даними статистики, половина італійського населення ігнорує всі новітні досягнення сучасного кухонного дизайну, наполегливо воліючи класику. Цікаво, що за тими ж даними, та ж сама половина любить готувати і ходить обідати додому. Як ці два факти пов'язані один з одним, ми з'ясовували на веронской виставці Abitare il TempoСправа була в Тоскані Пам'ятки Флоренції, як виявилося, не обмежуються знаменитим мармуровим собором і галереєю Уффіци. Саме це місто вибрала в якості своєї штаб-квартири італійська компанія RESTART. Положення зобов'язує: класичні кухні RESTART відтворюють розкішний стиль Тоскани. Фурнітура зроблена вручну з состаренной латуні і бронзи. Як "начинка" виступають спеціальні пристосування для приготування всіх відомих світовій кухні страв. Електронне програмування, яке давно стало загальним місцем в тому, що стосується сучасних моделей, теж є. Правда, за законами жанру, дуже добре заховане [2].Просто песня Італійці - народ романтичний. Вони можуть назвати кухню "Пісня вогню" (IL Canto Del Fuoco), а потім довго і барвисто описувати атмосферу минулих часів, яка так добре тут відчувається. І адже хочеться їм вірити! Класичний рецепт для шанувальників старовини від компанії MARTINI MOBILI [3] включає в себе "теплі" породи дерева: горіх і каштан, мармурову робочу поверхню і головне - ручний розпис. Дійсно, чому не пісня?Перемога за білими Білі наступають і виграють. По-крайней мере в тому, що стосується класичних кухонь. І зрозуміло чому. Після кольору дерева, білий - найприродніший. До того ж він, безумовно, самий класичний і ошатний. З білих відтінків зараз найбільше затребуваний колір слонової кістки. Він ідеально підходить для того, щоб прикрашати собою арки, колони і пілястри і поєднуватися, як в цьому варіанті (кухня Victoria [4], Дизайнер Вінченцо Зорлоні (Vincenzo Zorloni), виробник - ARCA), з мармуром і золотом. Що стосується форм, їм належить бути стриманими і консервативними. Краще рішення - англійська або італійський стиль.Під прикриттям Класичне в цій кухні MENEGHINI (модель М03, дизайнер Паоло Менегіні) [5] тільки те, що дерева тут більше, ніж металу. Правда, дерево привезли з Центральної Америки, так що кухня потрапляє в модну зараз екзотичну струмінь. У тандемі з блискучою хромованою арматурою втрачається "дикість" екзотики, втім, як і агресивність металу. Виходить те, що творці кухні називають елегантним рішенням, а глянцеві журнали - модним поєднанням етніки та хай-тека. Аналогічне поєднання випускають зараз відразу кілька компаній. При цьому процентне співвідношення дерева і металу може бути різним. Від того, чого більше, залежить в кінцевому підсумку, класичним або сучасним буде інтер'єр.Шоколад на крутому окропі Письменники все частіше радують нас літературними версіями кулінарних книг, а виробники кухонь - всілякими "смачними" відтінками деревини. Наприклад, кухня Mamola від BRUMMEL CUCINE [1] - це кава і мед. Те й інше "приготовлено" з тика. Нове відкриття тика сталося не так давно (перший серйозний показ відбувся на Eurocucina в Мілані), але його очевидні переваги відразу завоювали популярність. По-перше, тик - дуже красиве дерево, по-друге, виглядає він дорого, але не помпезно, і нарешті, якщо ви не любите екзотичне дерево, тик - сама адекватна йому альтернатива.зміна відображень Дзеркала - обов'язковий атрибут класичних інтер'єрів. Колись в них відбивалися Вальсуючі пари, вогонь діамантів і свічок ... Тепер дизайнери знайшли їм інше, більш практичне застосування. У кухні, представленої на виставці Abitare il Tempo компанією ARCHEOS [6], Багато чудових переваг: дерево ручної обробки, мармурова мийка оригінальної форми, ретельно продумане освітлення ... Але головне в іншому. Поверхня величезною витяжки - це дзеркало, ні більше ні менше.У пошуках втраченого З тих пір як з наших квартир були видворені стінки, в них утворилася порожнеча. Дизайнери з компанії GеD CUCINE знайшли спосіб її заповнити, перенісши стінки з кімнати в ... кухню [7]. Шухлядки (для письмового приладдя?), Полички (для книг?), Спеціальна ніша для мікрохвильові печі (а може, телевізора?) - все атрибути класичної стінки на місці. Залишилося вибрати, чим зайнятися: приготувати спагетті болоньєзе або зануритися в ностальгічні спогади ...молочні ріки Якщо кухню Kitchen River (дизайнер Чинция Ангуіссола д'Альто (Cinzia Anguissola d'Alto), компанія FRIGHETTO MOBILI) [8] і можна віднести до класики, то тільки до самої недавньої. Кухні, побудовані за модульним принципом, почали робити п'ятдесят років тому. Вони протрималися в моді півстоліття і змінилися островами з одним, максимум трьома шафками на всю їх неймовірну довжину. До речі, ніхто ще не зміг довести його серйозного переваги. Втім, в кухні Kitchen River саме чудове - НЕ модулі, а river - "річка", яка об'єднує всі дрібні частини єдиним "дряпнутим" малюнком.Кухня-їдальня Їдальня - місце традиційне, і метал, бетон і всілякі видимі досягнення технічного прогресу в ній ні до чого. Тому якщо ви вирішили об'єднати їдальню і кухню, класика для вас - природний вибір. Слідувати традиціям краще в оточенні схваленої століттями ордерної системи, навіть якщо фриз-карніз- архітрав не більше ніж складові частини шафок з посудом. Інша обов'язкова умова - благородні матеріали і кольори. У кухні-їдальні від BAMAX[9] у кольори подвійна функція. Він не тільки говорить про те, що ви дотримуєтеся традицій, а й розділяє робочу і обідню зони.
Перейтив галерею 
