Ресторатор Михайло Гохнер, якому належать Bocconcino, Michael's, «Ель Гаучо», «На млині», «Штольня», «Джинджер», нещодавно відкрив новий ресторан - «Узбек». Тут практично все зроблено вручну - дерев'яні різьблені панелі, глиняна мозаїка, глиняні світильники над баром, стеля з натурального очерету ... Тканини, килими, подушки, меблі, великі плетені кошики і безліч елементів декору були куплені на східних антикварних ринках. На першому поверсі є своя кав'ярня і зал «Дастархан» з відкритою кухнею, мангалом і тандир. На другому знаходяться власне ресторан і банкетний зал. Тут уже все більш пафосно і по-східному багато. Червоні килими на стіні, брутальна дерев'яні меблі, панно із зображеннями апетитних узбецьких блюд ... Що стосується меню, то обов'язково варто спробувати традиційний узбецький плов, лагман з саморобною локшиною, гарячі коржі з тандира і ароматні шашлики.