Ресторан Zaturabar знаходиться в історичній будівлі в центрі Москви, на Маросейка. розповідає архітектор Валерій Лізунов: «Оскільки це пам'ятка архітектури, то щось кардинально переробляти було не можна. У приміщеннях грали великими обсягами: масивні люстри практично лягають на барну стійку, висота стелі підкреслена чорним кольором. В нижніх приміщеннях будівлі ми зберегли склепінні цегельні стелі. Якщо говорити про дизайнерських прийомах, то ресторан буквально наповнений ними. Це і звисають гіпсові собаки-світильники, і колаж з картин Ермітажу, і розпис стін туалетних кімнат, виконана професійним художником. Тема цього інтер'єру - «Франція XVIII століття». Прямих посилань на цей час в інтер'єрі трохи, але загальна концепція читається досить ясно ».