Тепер тут два поверхи. Один з них-це скляна оранжерея, яка в літній час повністю трансформується в відкриту літню веранду. «Всю меблі, світло, аксесуари ми привезли з різних країн - Бельгії, Франції, Іспанії, - розповідає автор проекту Марія Жукова. - Інтер'єр прикрасили знаменитою картиною невідомого художника школи Фонтенбло - «Габріель д'Естре з сестрою», а при вході повісили картину Анрі Руссо «Сон». Основну частину часу ми витратили на проектування прибудови зимового саду - додаткового залу Hills. Те, що без цього нового простору ресторану було не обійтися, стало зрозуміло відразу: сьогодні більшість місць зайнято на літніх верандах або в приміщеннях з суцільним склінням. Завжди приємно сидіти там, де багато сонячного світла ». Тут є і дров'яна піч, і гриль, на яких готують м'ясо, рибу і морепродукти з авторських рецептами шеф-кухаря.