Легкий ужин

Сервіровка для літнього вечора

Перейтив галерею

Текст: Юлия Сахарова

стиліст: Юлия Клочкова

Фото: Світлана Сєдих

Журнал: Декор N6 (106) 2006

На дворі червень місяць. Свіжа трава, ніжна листя на деревах, прозорі вечора. Запросимо друзів на вечерю і сервіруємо стіл по-літньому: на білі мереживні серветки поставимо кришталеві келихи і скляні свічники, а соусник прикрасимо букетом з мускари і анемони. Легким буде і стиль оформлення столу, і сам вечерю. На десерт запропонуємо гостям мус, прикрашений гілочками м'яти

1. Замість вази для квітів можна використовувати соусник або супницю. Зберемо в букет, створюючи враження витонченого безладу, листя салату, мускарі, білі анемони і суцвіття калини. Свічки виглядають дуже ефектно в високих скляних свічниках-вазах. Всередину можна покласти квіти дельфиниума. Сині квіти додадуть композиції свіжість.

2. Меню можна написати від руки на аркуші паперу, згорнути і вставити в стакан з квіткою.

3. Кожен гість без клопоту знайде своє місце завдяки іменним картками.

4. Один з головних прийомів річної сервіровки - оформлення столу зеленими листочками і живими квітами.

5. РецептЙогуртовий мус з м'ятою (на 4 персони) • 0,5 л йогурту • 6 листочків желатину • 60 г цукрового піску • пакетик ванільного цукру • 200 мл вершків для збивання • пучок м'яти

Дякуємо за допомогу в проведенні зйомки салон Парк-авеню

LEAVE ANSWER