Кафе «Фудзіко» хоч і з японською назвою, але не чисто японське. «Це скоріше такий собі збірний образ або варіації на тему Азії, - говорить архітектор Андрій Циганков. - Весь інтер'єр, включаючи меблі, зроблений за авторськими ескізами. Виняток становлять лише антикварні китайські комоди, японські порцелянові вази і фотографії на стінах. Автентичність «Фудзіко» перш за все в тому, що в обробках використано натуральне дерево (майже нічим не оброблене). Кухня тут тайська, японська і китайська. З основних страв варто спробувати суп з королівського краба, філе чорної тріски, мариноване в соусі «Місо», чилійського сібаса на подушці з обсмажених овочів, а на десерт - мус з темного і молочного шоколаду під назвою «Шанхайський полудень».