Піцерія ділиться на чотири зони: основний зал, зону печі з барними столами, відкритий бар і невеликий магазинчик. Montalto зроблений з цегли, скла та дерева. Справжній екологічний інтер'єр, дуже популярний в США і Європі. Так званий стиль американської домашньої кухні з великими столами і дубовими стільницями, шкіряними диванами і металевими світильниками. Сидячи за барними столами, можна спостерігати за процесом приготування піци. Невелика винотека - це одночасно і простір магазину: на стінах - панелі з масиву дуба з заглибленнями для пляшок, а в центрі розташовується скляна вітрина. Дуже зворушливо вписуються в інтер'єр Montalto горщики з квітами м'яти і розмарину.