Божевільне чаювання

Лорд Пієрс Ентоні Уеймаут Веджвуд глава однойменної компанії розповідає в інтерв'ю журналу SALON-interior про традиції, про сімейний порцеляні й про Льюїс Керрол

Перейтив галерею

Фото: Дмитро Лівшиць, Петро Лебедєв

Матеріали підготувала: Ділара Мурадова

Журнал: Декор N11 (89) 2004

Льюїс Керролл, який придумав найвідоміше англійське "чаювання", свого часу, як відомо, здійснив подорож до Росії. Чи то дорога здалася йому занадто довгою, то країна надто екзотичною, але з Англії він більше ніколи не виїжджав. Тому, коли його співвітчизник лорд Пієрс Ентоні Уеймаут Веджвуд (глава однойменної компанії і нащадок того самого Джосайі Веджвуда, який винайшов кістяний фарфор) приїхав в Росію, ми вирішили не упустити свій шанс. І розпитали його, про всяк випадок, про все: про Льюїс Керрол, про традиції і про сімейне порцеляні ...САЛОН: Чи можна довіряти тому, що Льюїс Керролл писав про англійську чаюванні в "Алісі в країні чудес"? - Чому ж ні? Думаю, у нього вистачало досвіду по частині чайних церемоній.S: А як же знаменитий англійський five-o'clock? У "Алісі" п'ють чай о шостій. - Насправді, ми п'ємо чай в проміжку від трьох до п'яти. Найбільш вдалий час - від трьох до чотирьох годин, але якщо люди повертаються з роботи пізніше, їм нічого не залишається, як пити чай о п'ятій годині.S: Невже Ви повертаєтеся додому до п'яти? - Звичайно ж ні. Я працюю допізна. Так що найчастіше доводиться пити чай на роботі: три-чотири години після полудня - якраз час ділових зустрічей. Але якщо видається вільна хвилинка, я намагаюся втекти додому, щоб попити чай зі своєю дочкою. В цей час вона повертається зі школи. Цього року їй буде 17. У неї свої інтереси, і, може бути, вона бачить мене не так часто, як інші діти своїх батьків. Так що це прекрасна можливість провести трохи часу разом. Цей сімейний звичай я хочу зберегти ... S: Ви вважаєте, чай - це актуальна традиція? - Без сумніву. І потрібна настільки, що нове покоління її обов'язково збереже. Ці молоді люди завжди поспішають, весь час працюють, йдуть дуже рано, повертаються додому бозна скільки. Але чай - це можливість побути зі своєю сім'єю. Крім того, нашій родині від неї багато користі. (Сміється.)S: Скільки часу Ви витрачаєте на чаювання? - На роботі зазвичай півгодини. Якщо ж нікуди не поспішаю, то годину-півтора.S: Чи є які-небудь обмеження по кількості гостей? - Формальних обмежень немає. Наприклад, коли королева влітку влаштовує прийоми в саду, вона запрошує на чай відразу кілька сотень людей. Але зазвичай чотири-шість.S: У WEDGWOOD багато чайних сервізів? - О так. Створюючи колекцію, ми робимо до неї чайний сервіз з таким же малюнком. Крім того, наші дизайнери придумують чайні сервізи окремо. Є й унікальні варіанти, такі як сервіз з жабами, який мій прапрапрадід зробив для Катерини Великої.S: У питаннях сервіровки є якісь особливі традиції у Вашій сім'ї? - Я завжди стою за те, щоб стіл був сервірований. Увечері важливі свічки. Свічки і квіти. Нам з дружиною здається дуже романтичним поєднання м'якого світла палаючих свічок з білими тюльпанами ... Що стосується сервіровки, змішувати посуд з різних колекцій ...S: Хіба це не проти традицій? - Загалом-то, проти. Але якщо ви щось зробите не так, ніхто не подзвонить у ваші двері, щоб повідомити вам про це, і не викличе поліцію.І тоді ми попросили лорда Пієрс Ентоні Уеймаут Веджвуда накрити на стіл ...Редакція дякує за допомогу в організації зйомки бутик "Кріспар" і ресторан "Борго"

LEAVE ANSWER