Дизайнер Оки Сато (Oki Sato) і його студія Nendo розробили спеціальну ємність для соєвого соусу.

По темі: Еліза Оссіно (Elisa Ossino): місячний баухауз на тарілках

Kona-Shoyu - соєвий соус в порошку, придуманий в 2013 році шеф-кухарем ресторану японської кухні Shimogamosaryo, розташованого в Кіото. Це не напівфабрикат, а повноцінна приправа: на відміну від звичного рідкого соусу, вона більш ароматна, а також не розмочує блюдо, залишаючи хрусткі продукти хрусткими. Колишній варіант упаковки у вигляді пляшки з вузьким горлом був не дуже зручний: приправу важко було висипати, до того ж порошок часто сипався мимо.

Все це врахували дизайнери студії Nendo, створивши ємність у вигляді невеликого ковша. Завдяки широкій «чаші» приправа легко висипається і засипається знову, а зручна рукоять дозволяє контролювати процес рухом зап'ястя. Форма у вигляді ковша обрана не випадково і відсилає до японських традицій: одночасно нагадує бамбуковий кухлик хісяку, який використовують в чайній черемоніі, і коновки для обмивання рук в павільйонах-чозуя при синтоїстських храмах.

Набір з ємністю для соусу і самої приправою можна придбати на сайті ресторану.