Все популярнішим стає прийом планування кухні, коли робочий блок виноситься в центр або на виступаючу опору. На острові розміщуються мийка і варильна панель, над якою встановлюється витяжка (актуальне рішення - витяжка, вбудована в стільницю, яка з'являється тільки під час готування). Усередині острова розташовуються різноманітні полиці і висувні ящики, що створює додаткові обсяги для зберігання.

Кухня виконана за проектом дизайнера на власному виробництві (бренд by Max Kasymov). Модель поєднує білий глянсовий лак, коріан і морений евкаліпт.

Дизайнер Макс Касымов дав своєму проекту назва A posteriori - це філософське поняття в перекладі з латинської означає «знання, що отримується з досвіду». За визнанням автора, для нього це був дуже цікавий експеримент, в ході якого придумувалися і випробували найрізноманітніші ідеї та рішення.

«Сім'я проводить на кухні досить багато часу, як за приготуванням їжі, так і ввечері, після робочого дня за келихом вина. Господар квартири знає в ньому толк, тому ми спроектували, зокрема, відкриту винну полку. Крім того, розмістили вбудований винний шафа Ariston ».

Кухня прекрасно оснащена: встановлені духову шафу з функцією мікрохвильової печі, пароварка, посудомийна машина і панель - все Siemens. Витяжка Faber. Вбудований холодильник Liebherr. Обеденный стол с мраморной столешницей и стулья Okha Interiors, люстра Mass Light бренда &tradition.

Незважаючи на популярність відкритих просторів, залишається чимало прихильників ізольованою кухні; архітектори рекомендують цей варіант насамперед для заміських будинків (де нерідко створюють дві кухні, парадну і робочу), а також квартир, мешканці яких багато і постійно готують.

«Будинок-свято» - так перекладається з іспанського назву вілли Can Fiesta. Її спроектували на Ібіці дизайнер Олена Акімова і архітектор Катерина Андрєєва. У будинку обладнані дві кухні. Одна професійна, в нержавіючої сталі, розміщена в цокольному поверсі, на ній готує запрошений кухар, поки господарі вдаються до відпочинку. Обслуговуючий персонал доставляє їжу в їдальні на ліфті. Друга кухня - для сніданків - розташовується на першому поверсі в «вежі».

Кухонні меблі і двері виготовлені за ескізами авторів проекту польською компанією Dawidczyk. Світильник Alison Berger. Табурети Riva 1920. Кухню для сніданків відокремлює від вітальні-їдальні двері з «ілюмінатором». Стільниця острова виконана зі штучного каменю. Мийка Blanco.

Острівне планування хороша для кухні, об'єднаної з вітальнею і їдальнею. Головна проблема при створенні острова: щоб розташувати його в тому місці, де хочеться, звичайно доводиться переносити комунікації і ускладнювати електропроводку.

Лариса Земцева и Михайло Урусов спроектували квартиру площею 350 квадратних метрів, в якій кухня - органічна частина житлового простору, при цьому оснащена за останнім словом техніки. Кухня разом з вітальнею і їдальнею утворюють просторий, повний повітря опен спейс. Його асиметрична форма - наслідок архітектури будівлі. Покриття підлоги підкреслює зонування: паркетна дошка змінюється в кухні керамічною плиткою.

При виборі кухні зупинили вибір на Eco італійської марки Pedini. Модулі, що поєднують в обробці дерево і молочно-білий лак, з гладкими фасадами без ручок, не схожі на кухонні. Замовники люблять готувати, тому кухню оснастили на професійному рівні, встановили техніку німецьких марок Gaggenau і Liebherr, фільтрувальну систему Grohe Red з функцією подачі окропу.

Вбудовані побутові прилади виглядають гармонійно поруч з предметами декору на відкритих полицях. Витяжка вмонтована в острів - ніщо не звисає зі стелі і не заважає огляду моря. Пол в опен спейс спочатку хотіли зробити єдиним, всюди постелити паркет, але, оскільки в будинку готують часто, поклали в зоні кухні плитку - так виник красивий «килим» з геометричним малюнком.

На підлозі килим з плитки англійської фабрики Original Style; фонове покриття Italon. Барні стільці Sancal - акценти, співзвучні кольором моря за вікном. Кухня італійської фабрики Pedini поєднує обробку з шпону горіха з молочно-білим лаком. Робочі поверхні, дві вбудовані мийки та кухонний фартух виконані з кварцового композиту Silestone.