Кухня-вітальня: за і проти

05-01-2018

Мрієте приєднати до вітальні кухню? Не поспішайте: зважте за і проти. Заманливо замість двох маленьких приміщень отримати одне просторе. У ньому багато світла, адже при суміщенні кількість вікон збільшується. У нього приємні пропорції: нерідко кухня і кімната окремо мають невдалу форму, скажімо, сильно витягнуті, а разом утворюють гармонійний квадрат. Крім архітектурних є доводи іншого штибу: господиня більше не ізольована від сім'ї і гостей, спілкується з компанією, і все разом що-небудь дружно готують. Тут же і діти грають - під наглядом дорослих.

Кухня Cove, диз. З. Хадід, Boffi. Білий кориан робить острів схожим на крижану брилу. Рельєф на пристінних шафах - фірмова графіка Захі Хадід. На стіні робота А. Д'Арканджело.

Що на це відповісти? По-перше, багато що залежить від розміру квартири. В однокімнатній кухня є, по суті, другий кімнатою. Прибирати перегородку в цьому випадку і позбавляти себе ізольованого приміщення не дуже розумно. По крайней мере, якщо в квартирі живе більше однієї людини. Втім, навіть якщо один - все одно нерозумно: адже його сімейний статус може змінитися.

Клод Міссіров. Париж. Кухня відокремлена від їдальні символічно - розсувний перегородкою Rimadesio з прозорого скла.

По-друге, велику роль відіграє спосіб життя господарів. Об'єднання підходить для сучасної мобільної родини - для тих, хто вдома їсть нечасто, а якщо таке трапляється, то страви робить нескладні: салат, омлет, розігріта піца. Якщо ж в будинку готують серйозно і довго, з ранку до вечора щось печеться і смажиться - в цьому випадку потрібна робоча ізольована кухня.

Їдальня по проекту Жерара Февра відокремлена від кухні тонованими розсувними перегородками.

Прихильники суміщення кажуть, що зараз такі витяжки - чудеса творять. Але справа не тільки в запахах. А ще і в звуках, видах, плямах. Подобається вам шкворчаніе відбивною і видовище обробляють риби? Якщо саме це асоціюється у вас з домашнім затишком, тоді вперед. Якщо немає, залиште кухню.

Проект Ірини Марченкової і Марії Земляних. Кухня Concrete від Leicht: фасади оздоблені нанесеним вручну бетоном.

Існують і інші обставини: виявляється, не всі люблять займатися цим прилюдно. А ось що розповіла нам одна дама: «Не варто було поєднувати вітальню і кухню. У нас часто бувають гості: світським персонам, покурює сигари, дивно спостерігати, як домробітниця ріже салат. Це псує враження від свята ».

Проект студії TS-Design. Двостороння конструкція приховує в собі несе металеву колону, є домінантою вітальні і зонується елементом.

Проект студії TS-Design. З боку кухні зонується конструкція обіграна полками і модулями з винним холодильником. Побутова техніка Miele. Кухонний фартух: скляна мозаїка L'Antic Colonial (Porcelanosa Grupo).

Проект Павла Воловова. Кухня Dada. В опен спейс перегородками Albed виділено скляний куб, в якому влаштований кабінет, він же гостьова кімната. Диван Alfred, диз. Р. Лаццероні, Flexform Mood.

Проект Ніки Воротинцева. Кухня Аrredo3 об'єднана з вітальнею і їдальнею. На підлозі керамограніт Atlas Concorde.Оттенок оббивки стільців близький до кольору стінових панелей, що підкреслює цілісність простору.